cd114030-e159-41c7-b8fe-edc842203e42

© Copyright 2023 VEV GROUP SRL ( P.iva 09953321214 )

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

10e5943b-6bcf-4897-9c64-25a2a4f958d4

Azienda di manipolazione e/o somministrazione alimenti e bevande?

L'HACCP si basa sul  monitoraggio dei punti della lavorazione degli alimenti in cui si prospetta un pericolo di contaminazione, sia di natura biologica che chimico-fisico.

5f168924-77c7-467b-acca-c5e90780ccb9
257287.svg
Redazione del MANUALE DI AUTOCONTROLLO
657829.svg

FORMAZIONE degli Addetti 

932366.svg
CAMPIONAMENTO E ANALISI per i punti critici

© Copyright 2023 VEV GROUP SRL ( P.iva 09953321214 )